中華そば 東京ぐれっち

昨日分。限定の魚白湯らぁめんをオーダー。
スープは鯛を始めとして、その他魚のアラを白湯にしている。
臭みもなく、マイルドかつクリーミー。麺はレギュラーの細麺。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、ねぎ。
厨房が狭くても、こういった限定をこまめに出す姿勢がすごい。
中華そば 東京ぐれっち うまい??????