沖縄そば専門店やんばる

初ひかる♪前に久々のやんばるさん。
時間なかったので角のカウンタ店舗へ7年ぶりに。東南アジア系の古参店員が新入りとおぼしき老年店員に麺茹でなどを丁寧に指導する姿が微笑ましい 。
肝心のやんばるそばは健在。小麦粉感豊かなゴワゴワ麺も鰹節出汁が効いたsoupも 安定の旨さ。叉焼が硬かったかな。
survive子供の話聞けて 和むひととき ♪。ご馳走さまでした。