中華そば 東京ぐれっち

昨日分。続いて、〆のかけそば塩ダレフュージョンを手揉み太麺でオーダー。
〆のかけそばは20時より前に飲み始めた人が注文できる。
そのかけそばを塩ダレフュージョンで。スープは下から突き上げてくるような濃厚な鰹などの節類に真いわし油が載る。これはすごいね!
まるで荻窪の春木屋インスパイア塩verのような味わいで、これは驚愕だなぁ!
麺は手揉みのプルプルモチモチ太麺。
具は刻みねぎ、アーリーレッドのみだが、このねぎがなくても十分なインパクトがあるうまさだ。
これがこの値段で食べられるのは嬉しい。
これは素晴らしい!中華そば 東京ぐれっち 美味い??????