麺蔵 もみじ

つけ麺(旨辛)を選択。こちらを食べるのは約12年ぶり。
麺は太麺。瑞々しい感じ。ボリュームは十分だ。
スープは醤油にラー油的な辛さを合わせている。
具はバラチャーシュー、海苔、メンマ、なると。
バラチャーシューは3枚入る。とても柔らかい。
麺蔵 もみじ うまかった?????