杭州飯店

九年二ヶ月ぶり。昼時で空席あり、平日はあまり混まないのかな。カエシと背脂の旨味のよく出たスープに不揃い平打ちの極太麺、やっぱり美味いな。新人さんのミスを店主が一生懸命フォローして、客に声かけをしていて微笑ましかった。