らーめん 迂直

醤油らーめん(950円)を。スープは、醤油・出汁・油が見事に調和している。麺は、自家製のストレート細麺。こちらも風味良く美味い。具は、ネギ二種・海苔・メンマ・チャーシュー二枚。肩ロースのチャーシューの薫香も良い。ちなみに11:35着、外待ち15人目、着丼が12:53となかなか痺れさせてくれる。コロナも雨も関係ないようだ。満足のいく一杯でした。2019食べログ百名店ラーメンTOKYO巡り、99軒目。残り【八五】のみとなりました。