麺処 しろくろ

節そば(880円)を。スープは、節類のみで炊いたようだ。油分なく、節類が優しく効いていて上品な味わい。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。三河屋製麺の麺箱有り。具は、全て別皿での提供。玉ねぎオイル・フライドオニオン・みつば・柚子・いくら・海苔・穂先メンマ・チャーシュー三種。やや大人しめのスープだが、オイル・フライドオニオンを投入するとラーメンのスープとして完結する印象。角煮チックなチャーシューが美味かった。