大勝軒 所沢

大勝軒所沢10回目。12:12待ち6人13分。大葉塩ラーメンを。
滅多に来る機会がなくなってしまった新所沢なので久し振り。
限定メニューシリーズが復活していた。
もりそばへも変更が可能。
見た目の違いは散りばめられた大葉みじん切りと鷹の爪位か。その他具材はデフォルトと同じモノ。
動物魚介の白濁塩スープと自家製のモチモチの中太麺も同様。
食べ進めると徐々に大葉の風味と鷹の爪の辛さが増していくようだ。
卓上のおろしニンニクを入れても合う。
+50円相応の地味な限定モノだが悪くはない(^^)
御馳走さま♪