麺屋 翔

御徒町にて

スープは、シャバ系のややマイルドな風味な塩味。

麺は、中太ストレート

具は、チャーシュー2種、メンマ、水菜、のり、ねぎ

風味が独特な上品さの出た一杯
スープ割りは香りがさらに増します
ごちそうさまでした