麺屋 かなで

1854時に先客2。特製鶏の中華そば980円+夜の限定炙りチャーシュー丼350円を発注。おや、ウツワが代わり、スープが少し濁りましたネ。その分、鶏の立ちがまた鋭くなりましたヨ。丸かった醤油ダレにもキレが出ましたネ。好きですヨ。麺も中麺となり、量が増えた感。啜り良くイイ感じになったゾ。約9ヶ月ブリだが進化してますナ〜。より、好みになったナ。豚餡のワンタンは相変わらず。難点だった豚ロース叉焼も普通に厚くシットリに改善。2本の穂先メンマをバリバリいただけるゾ。炙りサイコロ叉焼と卵黄、葱、タレを搭載したミニ丼の豪華さは変わらず、マッタリと旨くて価格以上の味わいダ。価格は全般に30円UPだがメニュも小生好みの方向に増えて他のメニュも近く試してみたくなったと思いつつ完飲完食。たださえ立地が良くないのに今般の新型コロナ禍。頑張ってほしい。御馳走様、旨かったと声をかけて店を出た