麺匠 るい斗

醤油らーめん(780円)を。スープは、ライトな動物魚介。この系統にしてはカエシがキリッと効いている。麺は、ごわつきのある中太ストレート。やや固めの茹で上げ。具は、青ネギ・メンマ・炙りチャーシュー。このクオリティだと、つけ麺も気になります。