Japanese Soba Noodles 蔦

巣鴨時代、それも開店されてそんなに経っていない時以来

スープは、高級感ある食材から出されて鶏、魚介出汁の醤油味。

麺は小麦感ある中太ストレート

薄切りチャーシューの上に数種の高級味変オイル

この御時世で大変ではあるが対応はさすがです
ごちそうさまでした