麺処ほん田 秋葉原

4/23(木)。移転後初訪問です。13時40分頃到着で外待ち5。後客14でした。味玉醤油ラーメン+担々丼を注文。東十条の味から完全リニューアル。スープは少し濁っているので清湯とは呼びませんかね。魚介が効いて旨味は厚いですが、飲み口はライト。自家製麺に変わり、ガシッとした中細麺。風味が良いです。チャーシューは3種類。値段は上がりましたが満足いく内容です。担々丼は担々麺の挽肉が乗る。食欲が進む味です。(^O^)v