煮干し中華そば 山形屋

チャーシュー中華そばに味玉と玉ねぎをトッピング。特に濃口・薄口とは聞かれなかった。
他には背脂醤油と山形の辛味噌がある。
平打縮れ麺にフンワリと優し目ながらしっかりとした煮干しスープが美味しい。チャーシューも良いが、玉ねぎがまたイイ。
うまかった、ご馳走さまでした。