LABO麺

白醤油(コク)らーめん頂きました。透明なスープに背脂が浮いてます。一見、塩ラーメンに見えます。白醤油の塩味が割りと効いてます。塩味を感じるだけでその他の味があまりしません。拘りは感じますが、味をもっと追求する事が良いと思います。