中華そば 青葉 御徒町店

今晩の夕メシとして、2年7ヶ月ぶりに訪問。先客は3人だけ。つけ麺を食べようと思っていたが、券売機の前に立ったら中華そばが食べたくなり、「中華そば大盛」のボタンをポチッと…。スープは、食べ始めが熱すぎて、風味が飛んでしまっている。少し冷めたら、動物魚介の味が出てきた。細麺とのバランスも、スープが少し冷めてからの方が良かったね。麺自体は、モチッとした食感がして、旨さは充分だと思う。具のチャーシューは、硬そうで柔らかく、味も量も充分だ。
この店、窓が無いんだな。空いていたし、消毒液も設置されていたが、このご時世に入口を閉めっぱなしにするのはどうかな?再訪は、コロナ禍が終息してからだね。ごちそうさまでした。