中華そば 西の

辛味中華そばを選択。
スープは七味唐辛子で辛味を出しているのかな。
最初は辛さが目立つものの、徐々に魚介の風味が追いかけてくる。辛さもあるが、旨味もついてくる。
麺は自家製の縮れ太麺。プルプルした食感だ。
具は、海苔、チャーシュー、メンマ、豆苗。
完食した後は辛さの余韻が待っている。中華そば 西の うまかった?????