麺処 穂し乃

本日、約1年と9ヶ月ぶり午前11時35分頃に10度目の訪問で先客1人後から3人。新型コロナウィルス対策で入口開放、アルコール設置、営業時間が夜8時終了と短縮しています(水曜日は営業)。今日はマスク着用のご夫婦さん?の2人体制みたいです。さて今回は濃厚担々麺820円を入って左側の券売機にて注文。約5分ほどで配膳されたそれは、深煎りの胡麻をたっぷり使用したとある酸味ある旨辛担々スープにつるつる中細縮れ麺が旨し!チャーシューはなく粗びき肉味噌に半味玉、チンゲン菜1本にクラッシュナッツ、笹切り白ネギも美味しく今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。