麺場 ハマトラ

せっかく日吉まで来たので、うみうみさんのレビューで気になった冷やしを頂きにこちらへ。
貝出汁のスープに細麺が良く合う。塩ダレは丼の底にも潜んでいるので、混ぜるとより味が立って来る。
様々な具材の中でも、個人的には特に大葉が好きだなぁ。因みに今日は麺もスープも良く冷えてましたよ。
うまかった、ご馳走さまでした!