GWを明けて営業再開という事でこちらへ。味噌チャーシュー麺1150円と、チャーハンを注文。
思いの外早い着丼でビックリ。調理の手際と配膳のコンビネーションが良い。
アツアツ濃厚味噌スープに太麺は、正しくすみれのあの味で旨い。味が濃いと感じる場合には割スープが用意されている。
去年あたりからすみれ出身の方のラーメン店が増えて来た。大和市近隣の方は都内まで行かなくてもこちらへ来れば美味しいラーメンが食べられる。駐車場もあるので車でも安心だ。
因みにチャーハンは平日限定の12:00以降からなど、注文出来る時間帯が限られているが、タイミングが合えば作ってくれる場合もあるみたいなので要確認だ。
うまかった、ご馳走さまでした!