五穀みそらーめん 味噌屋蔵之介 ひばりヶ丘

旨とろ角煮味噌らーめんをオーダー。
スープは甘味とコクがあり、またダイレクトに味噌も感じられる。少し煮詰め感もありなかなか濃厚かな。
麺は多加水の中太。もちもち感もあり、好みなタイプ。
具はひとつ120gもある三元豚の角煮、味玉、メンマ、もやし、キャベツ、わずかに玉ねぎ、ねぎ。
角煮は柔らかい。大きさがあるので、食べ応えもありだ。
店長さんらしき人はわがままなお客さんにも見事な接客。店員さんも活気があって、店の雰囲気も良い。なかなかいいねぇ!
五穀みそらーめん 味噌屋蔵之介 ひばりヶ丘 うまかった?????