生粋 花のれん

5/19(火)。11時30分頃入店で、先客1後客4でした。シャモロックザ・プレミアム#6醤油+チャーシュー盛り合わせを注文。正月の特別営業で扱った素材。正月は塩のみでしたが、今回は塩と醤油の選択制。かけスタイルです。また、このラーメンを提供している間は、他のメニューはありません。スープは凄いキレ味。スーッと入って余韻を残して消えていきます。トッピングにもシャモロックの胸肉とササミ。胸肉は程良い弾力、ササミは柔らかく美味しかった。5月一杯は提供の予定なので、機会があればどうぞ。(^O^)v