立川マシマシ

1425時に全15席中空席5、その後満席でカナリの密。コロナ対策は店表の消毒液のみ。冷やし中華400g1000円を発注。ウツワがキンキンに冷えているのは嬉しい。冷やし中華との名称だが、実態は冷製混ぜそばダ。タレはヤヤ甘めの一般的な冷やし中華の味。トッピにはココ独特な濃厚甘辛ダレを纏った厚手の豚コマとアッサリなタルタルソースがドッサリ。キュウリやカラシ、酢生姜が冷やし中華ラシサを演出してますネ。灰褐色の極太麺を下からグイッと混ぜて啜るとスッキリと濃厚とが絡み合う面白い味わいダナ。ガシガシと喰えるゾ。シャンク系の冷しだが、脂を控えて暑苦しくしなかったところがイイ。パンチを効かせる目的で卓上の刻みニンニクを投入しだが、冷たいせいか?効果が薄いナ。ともあれガッツリ喰って完食。御馳走様と声をかけて店を出た。