麺屋庄太 練馬本店

本日、約4ヶ月半ぶり午後3時45分頃に3度目の訪問で先客無し(入口の段差注意)。今日はマスク着用の男性店員さんのワンオペみたいです。さて今回はお店のTwitterで気になった期間限定メニューの庄太ブラック(並)850円を入って右側の券売機にて注文。約5分ほどで味玉サービスですと配膳されたそれは、表面全体を覆う芳ばしい真っ黒なマー油が良いアクセントのクリーミーな豚骨スープにむっちりとした中太ストレート麺が旨し!肩ロースチャーシュー1枚に穂先メンマが2本、大判海苔1枚に味が染みたサービス煮玉子(ありがとうございます)、刻み九条ネギも美味しく、このスープには博多風細麺の替玉があったら良いな〜と思いつつ完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。