自家製麺 然

久しぶりの訪問。つけ麺並850円を注文。麺は太めでもっちりとした歯ごたえで美味い!量もしっかりあります。つけ汁は、魚介豚骨に魚粉が入ったタイプ。かなりオイリーな感じがした…以前はそんなことなかったからブレかな?スープ割りに、机上の出汁をたっぷり入れるとマイルドになり美味しく飲めました。ごちそうさまでした。夜の部の味噌も久しぶりに食べたくなりました。