ごてん

中華そば 青葉 東大和店からの連食。
角煮そばをオーダー。
スープは見た目よりもあっさり。熱々だ。
麺は平打ちの縮れ中太。
具は角煮、白菜、青梗菜。角煮は厚みがないが、その分柔らかさがいい感じだ。小さなものはあっという間に口の中で溶けてしまう。
中華そば ごてん うまかった???