自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店

本日、約1年2ヶ月と1週間ぶり午後1時12分頃に2度目の訪問で先客7人後から1人。新型コロナウィルス対策で入口開放、入口に消毒液設置、現在カウンター席を5席に減らし夜の部の営業時間が21時になっています。今日はマスク着用の女性定員さんの2人体制みたいです。さて今回もおすすめとある汁なし担々麺880円を入って左側の券売機にて発券。約5分ほどで配膳されたそれは、前回同様山椒他8種のスパイスが効いたもっちもちの自家製太縮れ麺が痺辛旨し!!具の小松菜、もやし、肉味噌、揚げ麺、ナッツをよく混ぜ混ぜして額に汗を滲ませながら一気に完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。