介一家 山手店

ラーメン(750円)を、麺固めで。スープは、鶏油たっぷりだが、醤油・出汁はわりとライト。麺は、ストレート太麺。固めコールが、しっかりと効く。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。卓上に、刻み玉ネギや、花椒設置なのは嬉しい。