SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店

6/12(金)。13時50分頃到着で外待ち7。後客8でした。醤油そばを注文。約2年ぶり。コロナ禍の影響による休業期間を経て、6月から営業を再開しました。外国人客がいないせいで、並びも少なめです。醤油は再開に合わせてリニューアルしてます。ポルチーニの香りが心地よい。スープは複雑な旨味ですが、麺と一緒に啜ることで本領を発揮する。麺もヤワメの茹で加減で絶妙。さすがの仕上がりで、この内容で950円は驚きです。