ラーメン大 堀切店

コロナで延期した式後に久々の大だ。きよしで飲んだ後だったので冷やもり でお願いしました。
「野菜マシマシ脂マシマシにんにく」で。
野菜はもやしの量は圧巻なんだけど、富士○みたくsoupの味が滲みこんでないので 正直 微妙かな。
麺のゴワゴワな麺肌と小麦薫は凄い!
汁は豚のエキスや野菜の甘みが低く、コクと深みを加えるためには脂マシとどっさりのニンニクが自分には必須ですわ。
なんだかんだでカスタマイズ後は満足満腹。ごちそうさまでした。