麺処 あずき

冷たいセロリ麺を選択。
麺はこのメニューで初めてブラックペッパー麺でお願いする。
スープも麺も器もキンキンに冷やされていて、暑さの中ではこれだけでありがたい!
スープからはこれでもかと清涼感があふれ、美味いの一言。セロリ油に加え、コリアンダー、クミンシード、さらに今回のブラックペッパー麺のスパイスがたまらない。麺自体もかなりの美味さだ。
プチトマトやセロリ、炙られた鶏チャーシューなどの具も素晴らしい。
終盤、レモンが入った氷も溶けてその香りがまたとどめになるかな。
これで4年連続でこちらのメニューを食べているが、毎年感動的だ。秀逸な一杯で、お見事と言いたい。
麺処 あずき 超美味い!??????