五穀みそらーめん 味噌屋蔵之介 ひばりヶ丘

本日、約2ヶ月と2週間ぶり午後6時30分頃に3度目の訪問で先客1人(後から3人)。前回の新型コロナウィルス対策に加えキャッシャー前に消毒液設置、カウンター席間とキャッシャーにアクリル板が設置しています。今日はマスク着用の男女店員さんの2人体制みたいです。さて今回は梅雨寒で身体を温められる辛い物が食べたかったのでゴロゴロそぼろの濃厚担々麺(中国山椒)付880円(税込)を口頭にて注文(後会計)。約3分とあっという間に花山椒のミルと一緒に配膳されたそれは、通常の五穀味噌にクリーミーな練りゴマと真っ赤な自家製ラー油がプラスされた濃厚味噌スープに中太縮れ麺が辛旨し!!チャーシューは無くゴロゴロとまでは言えないが肉感あるそぼろに半味玉、しゃきしゃきの茹で?もやしに刻み青ネギも美味しく途中中国山椒(ホアジャオ)ミルで痺れをブーストして汗を掻きながら完食(穴空きレンゲがありがたい)。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたら今回泣く泣く見送ったでっからあげもサイドメニューに追加してまた伺います。