麺笑 巧真

昨日から販売開始になった塩らーめん。今日は味玉塩らーめん大盛り+100円をいただきました。
スープは魚介が効いています。しっかりしていて、キレがあって、のどを通り過ぎようとする時にじわっと甘みが感じられます。こりゃあおいしいスープだ。
麺は醤油と同じ、中太寄りのストレート。啜り心地と歯切れの良い、おいしい麺です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、青ねぎ、味玉。太くしているのにやわらかいメンマは、味付けもバッチリ!
それにしても、コスパがすごい…味玉付けなければ650円ですからね。このクオリティでこの値段は良心そのものだと思います。
らーめんのおいしさと、ご主人の実に感じの良い接客により、店を出た後で自然に笑いが出てしまいます。店名通り、まさに麺笑。素晴らしいですね。
とてもとてもおいしかったです(^^)