麺処ほん田 秋葉原

移転後初。やっと来れました。開店40分前到着6番目。開店時30人ぐらいの並び。店内に入る時にアルコールを噴霧してくれます。入り口開放。スタッフはマスク着用。店内はカウンター5席、テーブル4つ。製麺機もあります。珍しく特製を注文。スープは確かに移転前とは少し異なる味わい。ちょっと塩っぱ目。でも旨いっす。もう少し塩味が抑えられていたらバッチリ好み。麺はしなやかな細ストレート。これも、旨い。具はチャーシュー、鶏肉、味玉、メンマ、海苔、ネギ。燻した香りのチャーシューは肉肉しくてジューシーで無茶ウマ。鶏も美味しい。満足満足。ごちそうさま。また、来なきゃ。