桜台 らぁ麺 美志満 mishima

トマトの酸辣湯麺を選択。
スープは酸味と辛味が個人的にドツボ。甘さも感じる。ベースのスープもうまい。
麺は緩いウェーブのある平打ち中太麺。スープに合う麺だ。具は、鶏チャーシュー、ベビーリーフ、もやし、きくらげ、トマト、カレーワンタン。どの具も合うが、どれもこの一杯を構成するための意味が込められているような布陣だ。カレーワンタンは味変に良いし、また特にきくらげの食感は抜群だ。
今回は6月末を目処に終わってしまうが、これはまた食べたい逸杯。来月から基本メニューの構成が変わるようだ。さらにまた美味しくなる期待感でいっぱいだ。桜台 らぁ麺 美志満 mishima 美味い!?????