横浜家系たくぞうのらーめん

昨日、約11ヶ月と1週間ぶり午後1時35分頃に3度目の訪問で先客無し(後から2人)。新型コロナウィルス対策で入口にアルコール消毒を設置しています現在営業時間が火曜日〜金曜日11時〜14時半(LO14時)/17時半〜22時(LO21時45分)土日祝日11時〜21時(20時45分)になっています。今日は女性店員さんのワンオペみたいです。さて今回は鶏そば辛味噌850円を入って右側の券売機にて発券。食券提出時中太ストレート麺か細縮れ麺が選べるとの事なので今回は中太ストレート麺でオーダー。約6分ほどで配膳されたそれは、豆板醤由来の辛味と思われる味噌にしてはさらっとした鶏味噌スープにもちっとした黄色く四角い断面の中太ストレート麺が旨し!具は鶏そば共通の鶏チャーシュー1枚にコリコリメンマ、茹でほうれん草に白髪ネギと糸唐辛子も美味しく今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。