中華そば 桃李

限定の鯛白湯ラーメンを選択。
スープは鯛の頭骨と中骨を焼き、丁寧に白湯にしている。生臭さもなく、かなり美味しい。
麺は中細ストレート。
具は穂先メンマ2本、大判なチャーシュー、パプリカ、ほうれん草、ズッキーニ、白髪ねぎ。
ストレスなく胃に収まっていく味わい。相変わらずテキパキな動きのご主人。
その無駄のない動きからうまさも伝わってくる。
なお、この限定は7月13日まで。
中華そば 桃李 うまい!?????