麺屋 賢太郎

続いて、ゆず醤油麺をオーダー。
こちらのメニューはひさびさ。スープは煮干しがメインだが、ややキレがないかな。
麺は平打ちのごわっとした中太麺。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、なると。ゆず片も入り、香りをプラスだ。たまたまかややスープにキレがない印象だが、店主さんもお疲れなのかな。
麺屋 賢太郎 うまかった!???