北珍

初北珍。17:20客3人。カントンメンを。
高麗川団地入口交差点の店。
店名は「ぺちん」と読むらしい。
広めの店内はカウンター・テーブル・座敷と席は色々。口頭オーダー後払い制。店前に12台分程度の駐車場あり。
メニューが豊富。
スープは鶏ガラベースに濃いめの醤油で化調強め。トロミもあるので熱々。
独特な獣系のクセがある味だ。店内の臭いでなんとなく想像は出来たが(^^;
麺は自家製中細ちぢれ。意外とノビそうでノビない。
豚バラ・海老・チンゲン菜・人参・木耳・椎茸・マッシュルーム・ヤングコーン等々超具沢山。
値段のわりにはそこそこのボリュームあり。
チャーハンも美味そうだし、塩や味噌等の麺類も気になる(^^)
御馳走さま♪