ラーメンいいかお

6/18(木)。初訪問です。13時35分頃入店で、先客1後客0でした。醤油ラーメンを注文。スープは動物系と魚介系のダブルスープ。ちなみに白醤油は魚介系を多くブレンドするそうです。一発で無課長と分かる飲み口。薄め好きの私でも若干物足りなさを感じるぐらい。美味しいですが、好みが分かれそう。ストレートの細麺、2種類のチャーシューは良い組み合わせ。メンマではなく、ゼンマイを使っているのは珍しい。今後確実に変貌しそうですね。