自家製麺中華そば 番家

7/20(月)。リニューアル後初訪問です。13時20分頃入店で、先客2後客0でした。津軽煮干しラーメン+チーズカレー丼を注文。7月からメニューをリニューアルして営業開始しました。ラーメンは喜多方番家ラーメン、津軽煮干しラーメン、札幌熟成みそラーメン、シビ辛みそラーメンの4種類。サイドメニュー豊富です。スープはクリアで程良く効いた煮干し。オーソドックスな造りです。ピロピロの平打ち麺はリニューアル前とほぼ同じかな。際立った特徴はありませんが、万人受けするタイプ。カレー丼はボリュームもあり美味しかった。(^O^)v