本日で3回目。13時過ぎ来店で満席+待ち2番目で5分位で着席。今日は暑かったせいかこんなモンか。
今日は奥さん不在で姉さん2人と兄さんの3人体制で上記メニューをオーダー。潮まぜそはは、潮タレにガーリックパウダーのパンチとバターのこってり感に刻みチャーシュー、江戸菜、姫筍、刻み葱、うずらの卵がバランス良く中太麺絡んで途中から卓上のブラックペッパーを掛けてピリッと感を出して時間差で来た貝玉は最近は少し普通に混ぜて食って残りは余った潮まぜそはのタレに合わせてあっけなく完食。
写真は貝玉で、ホンビノス貝2ヶと葱と生姜を炒めたモノが乗った一品でそのまま混ぜて食っても、ラーメンなら入れてもつけ麺風にしてもいい一品でラーメンつけ麺まぜそは全て麺量は茹で前150gで貝玉は半玉も有りですよ〜!
ご馳走様でした。