龍の家 新宿小滝橋通り店

7/19(日)、初訪問。17:00先客6後客5と結構な入り。
つけ麺の注文率高めでしたが、この日は完全に豚骨気分だったので、こく味とちょっと迷って純味の方を選択してカタめで、味玉(130円)とごはん(150円)も追加しました。
ルーツである一風堂のシルキーで滑らか、上品な豚骨という良さを継承しながら、軽くパンチを加えつつクリーミーに寄せた感じのスープ。失礼ながらあまり期待せずに入ったのですが、想定を遥かに越える美味しさ。甘味のある元ダレとニンニクの風味がよく合ってます。
麺は低加水でザクザクとした歯切れがいい感じの細ストレート。これに関してはどストライクに好みで、すぐに替玉を普通麺で追加しました。
欲を言えば都内の店舗では取り扱いのない焼き飯と一緒に堪能したかったけど、それを抜きにしても十分すぎる満足感。
小滝橋通り界隈は良店が集まっていて実は新宿でも激アツエリアです。こちらも今までスルーしてたのが勿体なかったな。
いやぁ、おいしかったー(^^)