ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店

本日、約2週間ぶり午後6時半頃に訪問で連休前のイレギュラー営業の為か先客5人ですが後から続々。新型コロナウィルス対策は前回と一緒。今日もご主人さんとマスク着用の助手さんの2人体制みたいです。さて今回もこちらの自分的定番!少なめ("普通"より少なめです!豚1枚)680円を入って左側の券売機にて発券。券売機に本日夜の部「玉ねぎ風味の非乳化スープ」の貼り紙…。約8分ほどでニンニク少しのコール後に配膳されたそれは、透明な油の層に別れた、フライドオニオン?由来の芳ばしさと甘味ある完全非乳化二郎系豚骨スープに、いつものちょいデロ中太平打ち麺が旨し!!柔らかふわトロ豚1枚にノーコールなのに固形背脂とてんこ盛りの茹で野菜も美味しく毎度の天地返しをして一気にワシワシ食べ進み今日も完食。ご馳走様でした。店を出る時には大行列が…。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。