中華そば 春秋庵

本日、約1カ月ぶり午後1時35分頃に訪問で先客4人。新型コロナウィルス対策は席が1卓?増えた以外は前回と同じです。今日もマスク着用のご夫婦さんの2人体制みたいです。さて今回は約1年ぶりに冷やし担々麺850円を入って右側の券売機にて注文。約10分ほどで口直しのお茶(烏龍茶、ジャスミン茶?)と一緒に配膳されたそれは、前回と同じ印象のしっかり冷やされお店オリジナルの麻辣醤の辛痺と胡麻が爽やかに効いた旨辛な豆乳ベースのスープにしっかり絞められた真っ白な細ストレート麺が旨し!!八角を効かせたとあるエスニックな肉味噌にもやしや水菜などの和風?香味野菜、コリコリナッツ等も美味しく今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。