中華バル 麻辣チャオ

拉麺 瑞笑からの連食。
限定のローストビーフたんまり冷やし麺をオーダー。
タレはさっぱりした酸味もある醤油。タレの量は少なめだが、混ぜ合わせるとしっかり味を感じることができる。
麺は平打ち極太。この麺がたまらなくうまい。様々な具は麺と一緒に食べやすい。
具は、ローストビーフ、キャベツ、たけのこ、しいたけ、水菜、ねぎなど。ピンクペッパーも要所で良い刺激と香りを与えてくれる。ローストビーフのうまさは半端なく、バターのような香りも甘く、めちゃめちゃいいなぁ(^_^)v
別にカップスープも付き、ランチタイムは小ライスもサービスだ。
ご主人の腕はかなりのものかな。
中華バル 麻辣チャオ うまかった!????