食堂 七彩

冷やがけ中華そばを選択し、醤油と味噌から選べるので、味噌でオーダー。
スープは味噌の味わいが濃厚だ。大豆の形も見える味噌でコクもあり、さすが江戸甘だ。
麺は稲庭中華そばと同じ細ストレート。引き締められた喉ごしも抜群の乾麺。
具はチャーシュー、姫竹、なめこ、ねぎ。
スープなど全体のボリュームは少なめだが、他では食べられない逸杯。
こちらへはかなりひさびさとなったが、相変わらずクオリティの高い商品を提供している。
食堂 七彩 うまかった!????