ちくせん

本日、午後1時13分頃に初訪問で先客2人(後から1人)。新型コロナウィルス対策で入口解放、アルコール消毒設置、席にアクリル板を設置しています。店内は町中華的なカウンター2席に4人掛け席が3卓2人掛け席が2卓ありお水は出して頂きました。今日はマスク着用のご夫婦さん?の2人体制みたいです。卓上には楊枝、ティッシュとうちわが備えてあり調味料は醤油、お酢、胡椒にラー油があります。さて今回は初めてですがランチメニューに最近加わったらしいラーメン半炒飯セット(ラーメン+半チャーハン)900円を口頭にて注文。ラーメンが醤油か塩を選べるので醤油でオーダー。炒飯を煽る音を聞きながら約7分ほどで配膳されたそれは、昔ながらの町中華な清湯醤油スープに中細ちょい縮れ麺が旨し!モモチャーシュー1枚に甘い味付けのメンマ、海苔にほうれん草、なるとに刻み長ネギも美味しく紅しょうがが添えられた半炒飯もチャーシューやなると玉子としっかり炒められていてグッドラーメンと交互に食べ進み今日も完食。ご馳走様でした大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。