鯛担麺専門店 恋し鯛

8/5(水)。初訪問です。13時50分頃入店で、先客6後客3でした。鯛担麺ランチセットを注文。鯛出汁を担々麺に仕立てたら、出汁感が分からない、は正論でしょう。だが、下支えしているのは分かるし、分からなくても文句を言うことではない。ラーメンそのものは良く出来ているし、何よりスタッフが元気で接客が気持ちよい。鯛めしはパラパラなので、そのまま食べるのは少しにして、テーブルのポットに入った出汁をかけてサラサラといただく。美味しかった。(^O^)v