横浜家系 まるに家

2か月ぶりのまるに家さん。ラーメン中盛りかため+キャベツトッピング+小ライス(Pチケ提示サービス)をいただきました。
いつもながら、丁寧な接客が嬉しいですね。初めて見る、若い女性店員さんも感じが良いです。
まずはたっぷり盛られたキャベツから。茹で具合が良くシャクシャクした食感と、キャベツの甘みが楽しめます。
スープは、いつもと比べると気持ち薄い感じでしたが、旨みは豊か。熱々です。かためオーダーの麺は、かためと思えばかためなのかな笑。程よいもちもち感でおいしい。
国産豚の肩ロースチャーシューはやわらかくて、肉の旨みが堪能できます。ライスは恒例の豆板醤+ニンニク&スープ浸し海苔が旨い!
今日もおいしかったです(^^)